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自制万博安卓手机客户端下载凉粉

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/6/17     浏览次数:    
  自制万博安卓手机客户端下载凉粉是一道美食,主料是万博安卓手机客户端下载淀粉,配料是黄瓜、大蒜,调料为陈醋﹑老干妈﹑盐等,通过慢火熬制的做法而成。
  做法
  1. 将万博安卓手机客户端下载淀粉倒入一个大点的盆子内,淀粉内的小疙瘩,加水会化开。
  2. 放入适量水将万博安卓手机客户端下载淀粉全部溶解,即可。
  3. 将淀粉糊用滤网过滤一下,去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。
  4. 过滤完的淀粉糊倒入锅内,最好选用锅底厚一些的,不容易糊锅。
  5. 用刚才盛淀粉的容器,盛4碗水倒进去。也就是再加入4倍于淀粉的水。
  6. 开中火,用勺子不停的搅拌。由于淀粉会向下沉,从一开火时候,就要不停的搅拌,防止糊锅。
  7. 搅拌至透明粘稠的状态就可以了。
  8. 倒入一个大的容器内。冷却后放入冰箱冷藏几小时。
  9. 成型后,从冰箱取出,倒扣在案板上。
  10. 切成均匀的小方块或者条状,够吃的就行。其余的可放冰箱冷藏保存,随吃随取。
  11. 黄瓜切成大小均匀的小方块,与刚才切好的凉粉块,放在一个大碗内。
  12. 蒜瓣剁成蒜蓉,放入凉粉内。
  13. 放入少许盐进行调味。
  14. 倒入适量陈醋。
  15. 再放入一勺老干妈,充分拌匀,即可食用。
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